Beechifa
Roher Rosmarinhonig
Roher Rosmarinhonig
Gesammelt in Spanien
Ein purer Naturgenuss!
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Description
Rosmarinhonig, der im frühen Frühling in Spanien geerntet wird.
Rosmarinhonig hat eine hellbernsteinfarbene Farbe, ein mildes Aroma und einen intensiven, süßen und anhaltenden Geschmack.
In der Nase verströmt er ein blumiges, nicht sehr intensives Aroma und Noten von Kampfer, sogar Mandeln.
Am Gaumen ist er süß, je nach Sorte auch mit säuerlichen Noten.
Durch die Temperatur kann dieser Honig langsam und sehr fein kristallisieren.
Verwenden
Rosmarinhonig lässt sich gut mit Salatdressings und leichten Milchprodukten wie Frischkäse oder Joghurt kombinieren.
Es eignet sich hervorragend für entsalzten und gebratenen Kabeljau sowie für Gerichte mit Lammfleisch.
Vorteile
