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Beechifa

Miel de thym

Miel de thym

Récolté en Espagne

Un goût puissant et aromatique, une santé boostée

€7,90
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Miel de thym

Description

Miel de thym récolté en Espagne entre la fin du printemps et le début de l'été.

Le miel de thym présente une teinte ambrée, un parfum floral et un goût doux agrémenté d'une touche d'acidité manifeste.

En ce qui concerne l'arôme, le miel de thym se distingue particulièrement. Le parfum est particulièrement fort avec des éléments phénoliques distincts, tellement puissant qu'il peut provoquer un dégoût chez certains consommateurs.

On dit souvent que ce miel, en raison de son goût distinctif, est soit adoré, soit détesté. Cependant, sa saveur est douce agrémentée de touches acides.

Ce miel cristallise très lentement car il a généralement une teneur élevée en fructose et une faible humidité.

Beechifa - Miel de thym

Bienfaits

Le miel de thym est le miel par excellence pour booster son système immunitaire et combattre les infections respiratoires.

Le miel de thym est également un antiseptique et un cicatrisant naturel exceptionnel.

Il  aide naturelle à soulager les maux d'estomac et les problèmes digestifs.

En le consommant régulièrement, vous pouvez contribuer à maintenir un système digestif en forme.

Beechifa - Miel de thym en cuisine

Utilisation

En pâtisserie, le miel de thym peut remplacer le sucre dans vos gâteaux ou biscuits, leur offrant une texture moelleuse et un goût subtil.

Pensez également à l’utiliser dans vos marinades pour vos viandes, ou même dans vos desserts, comme une crème brûlée au miel de thym qui surprendra vos convives.

Il s'associe aussi idéalement avec du fromage, des yaourts ou des fruits frais.

Bon à savoir

A conserver dans un lieu frais, sec et loin de la lumière directe du soleil.

Le changement de texture n'a pas d'impact sur les caractéristiques du produit.

Il n'est pas conseillé de donner du miel aux enfants âgés de moins d'un an.