Thymianhonig

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250 g
7,90 €
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Thymianhonig

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Bernsteinfarben, blumiger Duft, milder Geschmack mit einer klaren Säure.

Das Aroma ist sehr ausgeprägt, mit deutlichen phenolischen Anteilen. Ein charaktervoller Honig.

Er kristallisiert sehr langsam: hoher Fruchtzuckergehalt, niedrige Feuchtigkeit.

Steckbrief

Sorte
Thymian
Ernte
Spanien · Sommer
Textur
Flüssig
Farbe
Bernsteinfarben
Aromen
Blumig · Säuerlich · Vollmundig
Intensität
Kräftig

Verwendung

Beim Backen, anstelle von Zucker in Kuchen oder Keksen.

In einer Marinade für Fleisch oder in einem Dessert — etwa einer Crème brûlée mit Thymianhonig.

Zu Käse, zu Joghurt oder zu frischem Obst.

Zutaten

Thymianhonig (Spanien).

Aufbewahrung

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Honig hält sich lange: mit der Zeit ändert sich seine Textur, nie seine Qualität.

Lieferung und Rücksendungen

Ab 49 € Einkaufswert ist die Lieferung an eine Abholstation kostenlos. Die Kosten werden nach Ihrem Standort berechnet und vor Abschluss der Zahlung angezeigt.

Sollte ein Glas beschädigt ankommen, senden Sie uns innerhalb von 48 Stunden ein Foto vom Paket und vom Produkt an contact@beechifa.fr: wir senden Ihnen ein neues Glas auf unsere Kosten.

Versand innerhalb von 24 bis 48 Stunden3 bis 6 Tage in Frankreich, bis zu 8 Tage außerhalb
Gratis Lieferung ab 49 €An eine Abholstation
Verpackung aus GlasRecycelbar und unendlich wiederverwendbar

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen flüssigem und rohem Honig?

Roher Honig wird nicht weiterverarbeitet: er wird weder pasteurisiert noch erhitzt. Flüssiger Honig erhält dieselbe Sorgfalt wie roher Honig, wird jedoch bei sehr niedriger Temperatur verflüssigt, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.

Wer stellt die Brotaufstriche her?

Alle unsere Brotaufstriche werden in unserer Werkstatt in Paris hergestellt. So behalten wir die Qualität und jeden Schritt der Herstellung in der Hand.

Enthalten Ihre Brotaufstriche Konservierungsstoffe?

Nein. Unsere Brotaufstriche werden handwerklich hergestellt, ohne Konservierungsstoffe.

Die vollständige Zutatenliste steht auf jedem Glas und auf jeder Produktseite.

Sind Ihre Verpackungen recycelbar?

Ja, unsere Gläser sind aus Glas — einem Material, das recycelbar und vor allem unendlich wiederverwendbar ist.

Ab welchem Alter darf man Honig essen?

Kindern unter einem Jahr sollte kein Honig gegeben werden.