Waldhonig

Waldhonig, der am Ende des Sommers in Spanien geerntet wird.

Waldhonig hat eine dunkelbernsteinfarbene Farbe, ein blumiges Aroma mit einer klaren und anhaltenden malzigen Komponente und einem starken Geschmack, etwas süß und mit salzigen Noten.

Waldhonig zeichnet sich durch eine weniger süße Süße aus als Blütenhonige.

Seine subtilen Noten von Karamell und Lakritz verleihen ihm eine einzigartige Geschmackstiefe. Am Gaumen offenbart er Nuancen von Trockenfrüchten und manchmal sogar eine leichte würzige Note.

Seine Konsistenz ist im Allgemeinen dick und cremig, sodass es sich ideal zum Bestreichen von Brot oder zum Einarbeiten in Soßen und Marinaden eignet.

🔥 Natürlicher Schub für Ihre Energie und Immunität

🍯 Reichhaltiger, holziger Geschmack, der Hals und Seele wärmt

✨ Starkes Antioxidans für maximale Vitalität

Authentisch. Wild. Unwiderstehlich.

Verwenden

In der Küche kann Waldhonig vielseitig eingesetzt werden.

Es passt perfekt zu reifem Käse, gegrilltem Fleisch oder Eintöpfen.

Sie können es auch in Ihre Desserts wie Schokoladenkuchen oder Crêpes einarbeiten, wo es ihnen eine einzigartige Note verleiht.

Für ein wohltuendes Getränk mischen Sie es mit heißem Wasser und Zitrone und erhalten so ein natürliches Erkältungsmittel.

Sie können ihn auch auf Ihr Toastbrot streichen. Waldhonig eignet sich hervorragend zum Süßen und Aromatisieren Ihres Gebäcks wie beispielsweise Lebkuchen.