Orangenblütenhonig

Orangenblütenhonig, geerntet im Frühling in Andalusien, Spanien.

Orangenblütenhonig zeichnet sich durch seine helle Farbe aus, die von blassgolden bis gelb reicht. Seine Konsistenz ist cremig und er zergeht leicht im Mund. Geschmacklich bietet er eine leichte Fruchtnote, begleitet von blumigen Nuancen, die an blühende Gärten erinnern.

Orangenblütenhonig, ein wahrer Schatz der Natur, zählt zu den begehrtesten Produkten Spaniens. Hergestellt aus den zarten Blüten von Orangenbäumen, zeichnet sich dieser einzigartige Honig durch seinen süßen und duftenden Geschmack aus, der an die lauen Frühlingsnächte am Mittelmeer erinnert.

Durch die Temperatur kann dieser Honig fein kristallisieren.

Verwenden

In der Küche kann dieser Honig in verschiedenen Gerichten verwendet werden: als Marinade für Fleisch, zum Verfeinern von Salatdressings oder einfach auf einer Scheibe Toast oder Pfannkuchen.

Sein dezentes Aroma verfeinert auch Desserts wie Kuchen und Torten und verleiht jedem Bissen eine mediterrane Note.

Orangenblütenhonig passt hervorragend zu heißer Milch, Kräutertees, Milchprodukten, Sardellen aus der Dose, Enteneintöpfen und italienischem Eis.